Charolais AOP
Catégorie : Crèmerie & Fromagerie
Référence :
Description : Fabriqué dans l'une des plus petites zones AOP fromagère de France autour de la petite ville de Charolles en Saône-et-Loire, le Charolais est un gros tonneau de chèvre affiné plusieurs semaines qui développe une texture homogène et un goût marqué de champignon et de sous-bois.
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