Tallegio DOP
Catégorie : Crèmerie & Fromagerie
Référence :
Description : Fromage italien plutôt méconnu en France, le Tallegio mérite pourtant le détour !
Ce fromage au Lait cru de Vache est produit en Lombardie Italienne, au près de la frontière Suisse, dans la Région des Grands Lacs.
De Forme carrée avec 4 marques mystérieuse sur sa croûte lavée il est très crémeux et dispose d'un goût assez affirmé que l'on pourrait situer entre le St-Nectaire et le Munster.
Ce fromage au Lait cru de Vache est produit en Lombardie Italienne, au près de la frontière Suisse, dans la Région des Grands Lacs.
De Forme carrée avec 4 marques mystérieuse sur sa croûte lavée il est très crémeux et dispose d'un goût assez affirmé que l'on pourrait situer entre le St-Nectaire et le Munster.
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