Bouyguette
Catégorie : Crèmerie & Fromagerie
Description : La Bouyguette est un petit fromage de chèvre frais, produit dans le Tarn.
Il est reconnaissable par sa forme de "navette" et par la petite branche de romarin délicatement placée sur lui lors de l'affinage.
Ainsi, il développe des arômes lactiques et une légère touche herbacée grâce au romarin. Il se déguste du printemps à l'automne.
Il est reconnaissable par sa forme de "navette" et par la petite branche de romarin délicatement placée sur lui lors de l'affinage.
Ainsi, il développe des arômes lactiques et une légère touche herbacée grâce au romarin. Il se déguste du printemps à l'automne.
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